Speciale seizoensweetjes: leven met jouw tuin in mei en juni
Geplaatst op 19 mei 2021 door MariëtteDe tuin in en genieten!
Ja, er is in een tuin heel veel te beleven als je er zin in hebt om er sfeer in te brengen en energie besteedt aan het onderhouden. Je hoeft helemaal geen groene vingers te hebben, die krijg je vanzelf door ervaring op te doen met de planten en de bodem in jouw tuin. Ik heb sinds 2 jaar een veel grotere tuin en gelegenheid om naast mooie plantenborders met mijn favoriete vaste planten, siergrassen en heesters, nu ook groenten en kruiden te kweken. Alles wat oogstbaar en eetbaar is, kan ik nu planten en zien hoe het zich ontwikkelt. Ik hou van kruiden en daar kan ik goed mee uit de voeten.
Groente, noten en fruit voegen een hele nieuwe dimensie toe. In de boomgaard staan verschillende soorten appelbomen, heel geschikt voor appeltaart en appelmoes. Heerlijk! De amandelboom, tamme kastanjebomen en de walnotenbomen geven veel vruchten. Hoe krijgen ze de walnoten zo mooi gepeld? Dat lukt me nog niet erg best. De kersen waaien uit de boom, gelukkig maar, want ze hangen heel hoog. De vlierbloesem bloeit en het is inderdaad super eenvoudig om er lekkere limonade van te maken. Aan de vijgenbomen komen nieuwe vruchten. De zwarte en rode bessenstruiken groeien goed en wie weet of de vruchtjes in mijn mond belanden of door de vogels worden verorberd. Zeker een verrassing!
Ik heb courgettes, komkommers, tomaten, sperziebonen, rode sla, romanesco, lenteui en rode ui geplant. Bieslook en afrikaantjes gezaaid. Nieuwe planten basilicum en calendula neergezet. Van vorig jaar kan ik nog steeds oogsten van peterselie, marjolein en tijm. Rozemarijn en salvia zijn enorm gegroeid en vormen prachtige groenblijvende randen langs de borders in de tuin. De echte laurier groeit hier uit tot grote heesters en zelfs bomen. Lavendel heb ik net geplant. Genoeg om van te genieten!
Wilde planten om te plukken zijn nu ook volop aanwezig: cichorei, paardenbloem, brandnetel en zoete wilde venkel. Een hele ontdekking hoe dat smaakt en wat je er allemaal van kunt maken. Ik wil best recepten delen maar er is al zoveel over te vinden dat ik dat nu niet doe. In elk geval kun je flink je creativiteit kwijt tijdens het bakken en koken.
Kruidentuin
Keukenkruiden
- voor salades: basilicum, bieslook, peterselie, tijm
- voor soepen en sauzen: rozemarijn, tijm, laurier, oregano, marjolein
- voor vleesgerechten: rozemarijn, tijm, laurier, salvia
- voor visgerechten: dille, wilde venkel, bieslook
- voor aardappelgerechten: rozemarijn, brandnetel
- voor pizza en pasta: basilicum, oregano, marjolein, rozemarijn
Thee uit eigen tuin
- koude thee en water met smaak: citroen, vlierbloesem, munt, citroenmelisse
- warme thee in de zomermaanden: munt, citroenverbena, rozemarijn, lavendel, tijm, brandnetel
- warme thee in de wintermaanden: kaneel, zwarte bessen, gember, tijm, salvia
Lees voor meer info mijn blog 12x Thee uit je eigen tuin
Geurzakjes
- tussen kleding en linnengoed om motten te weren: lavendel, laurier
- onder je kussen om heerlijk te slapen: lavendel
- in de hondenmand om luizen en vlooien te verjagen: lavendel
Vogels in de tuin
- Heesters en bomen zijn aantrekkelijk voor vogels. Mussen en merels zitten graag in dichte hagen en nestelen daar ook. In mei leggen alle vogels een ei. Snoeien van hagen en heesters doe je dus pas in juni of bij bloeiende heesters op een later tijdstip na de bloei.
- Voor koolmezen, pimpelmezen, roodborstjes en winterkoninkjes zijn nestkastjes geschikt.
- Water (in een vogelbad) mag niet ontbreken. Zet een schaal vlakbij je raam of op je terras en zie hoe de vogels daar dankbaar en met veel plezier gebruik van maken. Een eenvoudige plantenschotel is al genoeg.
- In een begroeide natuurrijke tuin is voldoende gezonde voeding voor vogels aanwezig. Vogels eten en zingen zoals ze gebekt zijn.
- Aan de snavelkenmerken kun je herkennen wat ze eten.
- zaadeters hebben een gekromde snavel: vink, mus, groenling
- insecteneters hebben een rechte smalle snavel: mezen, merels, winterkoninkje, boomklever, zwaluw
- roofvogels hebben een scherpe veelal gekromde snavel om een prooi te kunnen vangen en eten.
- Jonge vogels hebben voor hun groei en ontwikkeling behoefte aan eiwitrijk voedsel, dus vooral insecten staan op het menu en in enorme hoeveelheden. Luizen, rupsen, wormen, enz. zijn in de periode van jonge vogels volop aanwezig in een natuurrijke tuin met een gevarieerde beplanting. Dan is het belangrijk om de natuur zoveel mogelijk te respecteren en niet in paniek te raken als jouw favoriete planten plotseling geplaagd worden door veel insecten. Dat komt meestal vanzelf goed. Blijf af van chemische middeltjes, ook al staat er op de fles dat het biologisch of natuurvriendelijk is. Zorg voor meer leven en koester lieveheersbeestjes en oorwurmen. In een nieuwe tuin is dat nog wel eens een uitdaging. Geduld is ook hier een schone zaak. De plagen verdwijnen meestal vanzelf.
- Aan de snavelkenmerken kun je herkennen wat ze eten.
- Schuilgelegenheid bied je door beplanting te kiezen in verschillende hoogtes. Heesters en hagen, rijkbloeiende vaste planten en als je er de ruimte voor hebt een geschikte boom. Zelfs voor kleine tuinen zijn er geschikte bomen en ik moedig je beslist aan om er een te planten. Natuurlijke schaduw is heerlijk.
Lees mijn blog over de Vogelvriendelijke tuin
Tuincoach blog is met veel plezier door mij geschreven en ik wil je graag uitnodigen om er meer te lezen voor en over jouw tuin. Data en evenementen zijn daarin verouderd. De inhoud is absoluut actueel en voor onze gezondheid zelfs essentieel. Kennis delen en aandacht voor onze natuur en al het leven op onze aarde is voor mij belangrijk. De natuur in jouw tuin draagt daaraan bij. Geniet van wat je zelf kunt doen en blijf gezond!
Interessant? Deel met jouw vrienden.
Dank je wel.
Geef een reactie